A opta pentru dieta organica este o sansa in plus acordata sanatatii tale si a planetei. Sa
cumperi produse organice nu mai este un moft, este un vot acordat tineretii, sanatatii trupului
si mintii si speranta unui viitor mai bun pentru generatiile ce vor veni.
Mancand organic este singura sansa sa eviti cocktail-ul de chimicale prezent in produsele comercializate in
mod normal. Peste 90% dintre produsele alimentare nu sunt testate pentru efectele care le produc asupra
sanatatii pe termen lung, inainte de a fi declarate "sigure". Doar 1% dintre produse sunt testate pentru
rezidurile de pesticide, deoarece ar trebui aplicate metode speciale, relativ costisitoare.
Beneficiezi de mai multi nutrienti
Vitamine, minerale, enzime, micronutrienti - le gasesti pe toate doar in produsele organice. Nu se folosesc
pesticide sau ingrasaminte artificiale, tipul de recolta fiind schimbat de la an la an pentru a preveni
pierderile de nutrienti si erodarea solului, se folosesesc culturi complementare astfel ca unele plante le
protejeaza pe celelalte de paraziti, singurele ingrasaminte folosite fiind cele naturale. Hrana organica ofera:
21,1% mai mult fier, 27% mai multa vitamina C, 29,3% mai mult magneziu, 13, 6% mai mult fosfor.
Incearca-le! In standul de produse organice nu vei gasi decat legume si fructe de sezon, ceea ce face ca
oferta, desi uneori mai limitata, sa fie de preferat, datorita gustului. Incomparabil fata de cel al produselor
obisnuite, si mai ales, proportional cu aspectul - cred ca nu sunt singura care a gustat capsuni aparent
coapte, fara gust sau miros caracteristic! In ceea ce priveste produsele animale de origine organica, vei
vedea ca pe langa gustul categoric superior, au avantajul ca sunt lipsite de hormoni de crestere si
antibiotice - chimicale care pana la urma ar sfarsi in farfuria ta.
Alergiile sunt mult mai putin frecvente la cei care aleg produsele organice; cauza multor alergii fiind
prezenta pesticidelor sau a hormonilor din produsele animale (unele dintre pesticide nu pot fi inlaturate
prin spalare, oricat de temeinica).